מצה בריי טבעוני

פסח נגמר אבל נשארו לכם מצות?
הנה מתכון זריז שיסייע לחסל אותן צ'יק צ'ק.
מצה בריי טבעוני

מצרכים:
4 מצות
חלב סויה (אצלנו זה לפי העין, שהעיסה לא תהיה נוזלית מדי) + אלפרו לבישול
תפוח מגורר גס
2 כפות עמילן תירס (קורנפלור)
2 כפיות סוכר חום
מעט שמן לטיגון (אצלנו זה מ-מ-ש מעט ומחבת טפלון)

אופן ההכנה:
שוברים את המצות לפיסות קטנות.
מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים ומחכים עד שהמצות סופגות את כל הנוזל.
מטגנים במעט שמן, תחילה בחום גבוה ואחר כך מנמיכים את הלהבה ומכסים את המחבת.
הופכים בעזרת צלחת וחוזרים על הפעולה.

ממליצה על מחבת בקוטר 22 ס"מ. אם המחבת בגודל כזה יש לחלק את כמות העיסה ל-2.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.