לביבות תפוחי אדמה טבעוניות – ללא טיגון (אפויות בתנור)

חג חנוכה שמח!

מתכון מעולה ללביבות טבעוניות, אפויות בתנור – ללא טיגון

לביבות טבעוניות אפויות

להכנת כ-20 לביבות קטנות, תצטרכו:

חמישה תפוחי אדמה גדולים מגוררים וסחוטים
את הנוזלים של תפוחי האדמה לסחוט לקערה ולהניח בצד למספר דקות
בצל גדול מגורר
מלח ופלפל לפי הטעם
3-4 כפות קמח רגיל, תלוי בגודל תפוחי האדמה
כף שמן לתערובת תפוחי האדמה
נייר אפיה מרוח בכף שמן

אופן ההכנה:

לערבב את תפוחי האדמה המגוררים והסחוטים עם הבצל, התבלינים והקמח
לקחת את הקערה עם המים הסחוטים של תפוחי האדומה (שישבה בצד כמה דקות),
לרוקן את המים ובתחתית הקערה נשאר כל העמילן ששקע – להוסיף את העמילן חזרה לעיסה
*אפשר במקום להשתמש בכף קמח תפוחי אדמה או קורנפלור*
לקחת כף גדושה של עיסה ולסחוט אותה טוב עד שיהיה קל ליצור לביבה
להניח על נייר האפיה
למשוח על כל הלביבות מלמעלה עוד קצת שמן או ספריי שמן
לאפות ב-250 מעלות ל-22 דקות או קצת יותר עד שזהוב, צריך להשגיח שלא ישרף.
זהו, בתיאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.