עוגת פרג טבעונית

עוד מתכון פשוט ומהיר מתנורה הלוהט של אחותי.

vegan poppy seed cake

100 גרם פרג טחון
250 גרם קמח תופח
1 כוס סוכר
כ-1 כוס חלב סויה/שקדים/ וכו' (תלוי בעיסה)
1/2 כוס שמן קנולה/חמניות/קוקוס וכו'
1 תפוח קלוף ומגורר למחית או רסק תפוחים מוכן
1 כפית חומץ
קורט מלח
גרידה מלימון
מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה

לבשל את הפרג עם הסוכר וחצי כוס מחלב הסויה עד שהסוכר נמס
לערבב את השמן עם רסק התפוחים, החומץ, גרידת ומיץ הלימון והמלח
להוסיף את הפרג והקמח ולערבב
להוסיף מחלב הסויה עד שמתקבלת עיסת עוגה לא דלילה מדי

לאפות כ-35 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות (או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא נקי)

עוגת פרג טבעונית

טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק ג' ואחרון

מוקדם בבוקרו של היום החמישי שלנו בברלין נסענו לפוטסדאם, עיר ציורית במרחק של כחצי שעת נסיעה ברכבת מברלין.

לא למאכל
לא למאכל

להמשיך לקרוא טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק ג' ואחרון

טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק ב'

בבוקר היום השלישי שלנו בברלין הכנו סנדביצ'ים מפוארים לארוחת הבוקר והתנהלנו בעצלתיים. אחר כך יצאנו לחרוש את אי המוזיאונים וקינחנו בביקור במוזיאון DDR המוקדש לתרבות המזרח גרמנית.

להמשיך לקרוא טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק ב'

טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק א'

לפני זמן מה אחותי ואני החלטנו שאנחנו חייבות לנקות קצת את הראש. רצינו חופשה עירונית במקום לא רחוק מדי, מעניין וכזה שהמודעות לטבעונות בו גבוהה.

ההחלטה נפלה על ברלין. אמנם ביקרנו בגרמניה לא מעט בעבר, אבל את העיר שחוברה לה יחדיו ב-1989 עוד לא הזדמן לנו לחרוש.
שכרנו ב-AirBNB דירה בקרויצברג-בואכה-מיטה ועלינו על טיסת אל על לברלין.

להמשיך לקרוא טבעונים מטיילים: מדריך לברלין / חלק א'